Il Trovatore

Υψώνει ιταλική σημαία στο Παλαιό Φάληρο κι έχει τη σφραγίδα της οικογένειας Βουλγαράκη («Ψαράδες», «Lazaro 1971», «Άδολο»). Στα ηνία της κουζίνας βρίσκεται ο φιλέλληνας Ιταλός σεφ Pino Saccheri, προτείνοντας γεύσεις που έχουν ως αφετηρία την αυθεντική όψη της ιταλικής κουζίνας, με φρέσκα ζυμαρικά και γνήσια πίτσα στον ξυλόφουρνο, αλλά ανοίγονται και σε προτάσεις πιο μοντέρνες, πάντα σε τρικολόρ χρώματα. Αυλή.